披萨很多孩子都喜欢吃吧,这一种食材很多的食物,常见的披萨就是圆形和长方形。披萨的外面一般是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,然后放入烤炉里面烤制而成。吃披萨的时候,拿起披萨竟然可以拉丝,也是很有趣了。这主要就是奶酪的原因了,制作披萨,奶酪自然是少不了的,最常见的奶酪主要有帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪,小编最喜欢用的就是马苏里拉奶酪了,价格便宜,而且口感也很好。
要想看到披萨的质量是否很好,首先就要有这几个很重要的条件,分别是新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。我们都知道,现在有速冻的披萨皮,但是吃起来口感很酸,味道不好。质量好的披萨,一般披萨饼底都是现做的,而且使用的面粉也是很有讲究的,用春冬两季的小麦面,制作出来的披萨,口感香脆,吃起来更加的松软,还有一股香味。做披萨所使用的食材,一定要最新鲜的,这样才会让披萨的味道更好。
因为每个人的食量不一样,所以,吃的披萨分量也是不一样的,所以,披萨也是有尺寸的,常见的披萨尺寸主要有9英寸、12英寸和14英寸,就看你能吃多少了。披萨之所以让食客喜欢吃,不仅是因为它的味道好,还因为披萨的各种食材,让人很是喜欢。小编今天就教大家如何做披萨,快来看看吧!披萨自己在家也能做,想吃什么放什么,营养美味轻松搞定!
做披萨的话,就要先将食材都准备好了,我们需要披萨饼皮2个,洋葱半个,彩椒2个,青豆100克,还有蘑菇20克,奶酪也不要忘记了,准备150克的奶酪,还有适量的披萨酱。
第一步:将所有的食材准备好之后,去除洋葱、彩椒、青豆和蘑菇清洗干净,擦干水分,蘑菇切成片,然后再将彩椒切成圈,洋葱也要切圈;
第二步:准备好的两个6寸披萨饼皮提前解冻了,然后放在披萨烤盘上面,再涂抹上适量的披萨酱,还要放入一点马苏里拉奶酪,烤箱一定要提前的预热一下,不同的烤箱时间和温度是不一样的,小编家的烤箱温度200摄氏度,然后放入烤盘烘烤时间为3分钟;
第三步:取出烤好的披萨饼皮,然后放入切好的蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和豆子,再放入马苏里拉奶酪,烤箱再预热,200度12分钟,然后放入烤箱烘烤3钟,就可以取出来食用了。
披萨的做法是不是很简单呢,其实,做披萨没有想象中那么的难,大家还可以放入自己喜欢吃的食材呢。