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食色(五)红绿灯西式浇汁蛋 文 / 十月 Canada

备料:
2个蛋黄,
1个半汤匙柠檬汁,
1捏白胡椒粉,
1/8茶匙Worcestershire sauce(我觉得生抽可以替代)
1/2汤匙水,
1/2杯黄油,融解,
1/8茶匙盐,
2个鸡蛋,
1/4茶匙蒸馏白醋,
2条加拿大式培根
1个面包片
1汤匙软黄油。

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“准备好了吗?”布朗。
“是。”我拖着一只银灰色的行李箱。
“煎锅,煎锅。”
“沸水里加白醋,煮出来的蛋就是靠拢的。”
“煎锅,煎培根。”我冲着布朗嚷嚷。
“铁盆在哪?”布朗
“开柜门儿。”
“看见了。”

布朗把打散的蛋黄和黄油倒进铁盆,加水,加柠檬汁。奶锅里的水沸腾,他把铁盆架在奶锅的沸水上面,搅拌,搅拌……蛋黄汁,成了。

“我,可不可以?”
“你,可以。”布朗就势的吻了。

食客开始吃早餐。红色为草莓色,绿色为蔬菜色,黄色为蛋黄汁色;食客吃完早餐。车开往的方向,是魁北克省的蒙特利尔市。加拿大,最不缺的就是下雪,常常是从每年的十一月开始下雪,下到今年的四月。

食色,红绿灯西式浇汁蛋。

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