又是一年谷雨来，又见豌豆上市时。谷雨节气过后，每天清晨，我到菜市场上去买菜，抬眼一看，菜场上四处都有卖新鲜豌豆米的农人。有的农人还坐在摊位上，一边剥离豌豆壳，一边叫卖着豌豆米。卖豌豆人剥离豌豆壳娴熟而快捷的动作和充满乡土口味的叫卖声，构成了一幅乡村豌豆丰收的画卷！
见此情景，我不禁想起了自己在乡下种豌豆、摘豌豆和剥豌豆米的日子。我老家居住在农村，知道豌豆生命力很强。播种时不需要深耕点播，只要一个人拿锹在地里铲口子，一个人播放豌豆种子就可以了。
那时，点播豌豆的都是男女成双成对。男人铲口子，女人点种子。这就是大家所说的“男女搭配，干活不累”吧。我那时在农村务农，播种豌豆都是和邻居桃妹子配对。我俩劳作有说有笑，忘记了所有的劳累和烦恼。也许是豌豆注入了男人女人的一片深情，春暖花开的时节显示特别鲜艳，像一大片一大片翡翠的帷幕，引来了蜂飞蝶舞，惹人心醉！
每年谷雨节气后，是采摘新鲜豌豆的大好时期，父亲就带着我们兄弟几人，系着腰围兜，下到地里采摘鲜嫩的豌豆。父亲说，别看采摘新鲜豌豆拿到菜市上卖是小小的生意，但是滴水能成河，万丈高楼平地起，从小生意做起，也能发家致富。
新鲜豌豆米炒韭菜是一道美味可口的好菜。我们一家人每年抓住这一大好时期，全家老小都利用晚上的时间，剥豌豆米，第二天清早送到菜场上去卖，换回家里的生活费。
豌豆老了——也就是说豌豆成熟透了，用水泡两天，泡发后剥出豌豆肉，用素肉丸、酸菜和剥皮的豌豆肉打汤，那真是一道更加口味鲜美销魂的下饭菜！
每年，我们一家人又瞅着这一时节，天天晚上男女老少齐上阵，剥出豌豆肉。手指剥豌豆肉剥痛了，剥肿了，全家人都没泄气，一心只想为家里赚几块钱。
每年新谷子没有上市，口粮出现青黄不接的时节，豌豆还能做为粮食，帮我们一家人度过春荒。
豌豆是农人们喜爱的一种农作物，对人类的贡献，虽然不惊动地，但很实在。我喜欢豌豆，更喜欢用豌豆做成的菜！
 作者：陈青延){kind=link}