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【OTTAWA天天中文学校作文选登】我最喜欢的中国食品

张心月 April Zhang

中国有许许多多的好吃的,有饺子、面条、糖葫芦等等,但我最喜欢吃的是豆腐脑。
每年爸爸妈妈都带我回一趟中国。回中国时我们每天早晨都去市场上买油条、豆腐脑吃。妈妈曾经试着在加拿大给我做,但是没成功。我今天特意查了一下网上怎么做,具体方法是:
1.先泡好黄豆,要等至少4小时。
2.把黄豆加水打成豆浆。
3.把豆浆和一种特殊的东西混合:石膏液。
4.放十分钟就好了。
5.放盐、酱油、糖、香菜,就可以吃了。
前些天妈妈听说我又想吃豆腐脑了,特地请朋友从大统华买回来了豆腐脑儿,化学名字叫葡萄糖酸-内酯。这次我们一下子就做成功了。
豆腐脑有丰富的蛋白质,吃起来滑滑的。既营养又健康,我最喜欢吃了。

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