三、防病强身
防病强身的关键是人体对食物营养成分能够吸收利用好。我们有一个合理的饮食安排，以保证机体有充足的营养供给，就可以做到气血充足，五脏六腑功能旺盛。一个人的身体新陈代谢功能活跃，生命力强，适应自然界变化的应变能力大，他（她）的机体抵御致病因素的力量就强大。
中医提倡通过饮食调整人体的阴阳平衡。《素问·阴阳应象大论》说：“形不足者，温之以气，精不足者，补之以味。”根据食物的气、味特点和属性特征，及人体阴阳盛衰的情况，进行适宜的饮食营养或以养精，或以补形，以补充营养，就可以调整人体的阴阳平衡，保证机体健康，防止疾病的发生。例如：食用海带，可补充碘和维生素，预防甲状腺肿；食用水果和新鲜蔬菜，可补充营养和预防坏血病等等。某些食物的特异作用，可直接用于预防疾病的目的，例如：用大蒜预防外感和腹泻；用绿豆汤预防中暑；用葱白生美预防伤风感冒等。
梁宪春，字喜惠，号寂远。居住在大陆时是地质工程师，现在是加拿大本土毕业护士，（北京）中国中医针灸协会会员。本着“仰观天文，俯察地理，中知人事”的原则，以求自救救人。根据自己的理解和认知能力喜欢把学习所得与大家分享。仅此参考，言者无过，闻者足戒，见善随喜。
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