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【加拿大肝脏基金会专栏】10点建议,健肝健身

image001如果你有一部價值一百萬的靚車,你會給引擎用什麽油?當然是最高級別的油啦!比之於汽車,你的身體是獨一無二的無價之寶車,你給身體的“引擎”——肝臟加的油夠好嗎?

“我不喝酒就沒事吧。”你可能知道喝酒傷肝。減少飲酒當然有幫助,但它可不是保護肝臟健康的全部。營養對您的肝臟健康同樣影響顯著。

由於你的肝臟供給身體能量,所以你需要保持警惕,謹慎考慮哪些營養可以進入你的身體,哪些應該拒之“口”外。

既然“引擎”這麽重要,是不是應該吃點廣告宣傳的“清體”食品來清潔下肝臟呢?其實完全沒必要。如果您已經患有肝病,則可能需要限制甚至避免某些食物或成分(例如鹽)。如果你的肝臟健康無恙,那麽你做出的每一個健康選擇,都會令你朝正確的方向更進一步,比如早餐吃一碗燕麥片和水果,而不是吃高脂松餅和加奶和糖的咖啡。

如果你需要一些簡單易行的飲食建議,我們為你列出十項。如果你能遵循這些指引,養成良好的飲食習慣,半個月時間,你可能就會看到並感到效果的。一起來試試吧!
1. 飲食規律而不過量。不要跳餐或某一餐飲食過量。
2. 每天喝6到8杯液體(最好是水)。
3. 常吃多種類的食品,包括水果蔬菜、蛋白質類(豆類、瘦肉)、全谷物(藜麥、野生稻)、乳制品(低脂酸奶、牛奶和奶酪)和健康脂肪類食品(堅果、鱷梨、含脂肪的魚類)。
4. 增加新鮮水果和蔬菜的攝入量,尤其是顏色鮮艷的水果和蔬菜,如深橙色、黃色、紅色和綠色。水果和蔬菜富含抗氧化劑,對整體肝臟健康至關重要。
5. 盡量多吃富含硫的生蔬菜(如西蘭花、甘藍、卷心菜、花椰菜、大蒜和洋蔥)。
6. 在食用前清洗水果和蔬菜以去除農藥。避免提前太早清洗,以減少發酵或腐壞。
7. 若煮食蔬菜和水果,可以用蒸或烘烤法。蒸烤比水煮會保留更多的營養。
8. 適度攝入飽和脂肪和單糖。過量的糖類(果糖)飲料或高飽和脂肪類食物,會增加患脂肪肝的風險。
9. 食用添加維生素D的乳制品,以及添加維生素D的植物性食品,以確保滿足您身體對維生素D的需求。這對於促進肝臟健康及保持健康的體重非常重要。
10. 選擇全麥產品,減少白色、漂白的、精制面食。

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