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神州辉煌焕巨变

文 / 叟声 改革开放四十年,神州辉煌煥巨变。 欣逢盛世神矍铄,忘却鬓秋云遊翾。(1) 每越重洋访瞯返,惊喜又肇新局面。(2) 国力声威俱进蒸,扬眉自豪兴无前。 胸赍朝阳慨万千,激情抒怀数百篇。 讴歌巨龙凯腾飞,摅寄老叟一寸丹。(3) [注 释] (1)矍铄jué shuò——老年人精神好。鬓秋——指耳边的白发,意指年迈。云遊翾——指飞往国外旅遊。 (2)访瞯返——指出国访遊回来。肇——开始,创建。 (3)摅 shū——发表,发抒。叟 sǒu——老头儿 ...

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龙冈公所庆祝圣诞及敬老联欢会通告

渥太華龍岡親義公所暨婦女會訂於本年十二月一日星期六上午十一時整,在本市之揚名樓舉行慶祝聖詚及敬老聚飡會,票價是會員每位十一元、非會員每位十六元。會員七十歲或以上者免費。歡迎龍岡會員及各界朋友参加。查詢及購票,請與關太(613-232-1827)或劉太(613-723-0191)聯络。 渥太華龍岡親義公所 ...

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华人社区服务中心专栏——2018年度 OCCSC 慈善晚宴入场券 即将售完, 购票请早

一年一度的渥太華華人社區服務中心(OCCSC)籌款晚宴將於11月29日週四晚六點至九點半在St. Elias Centre ( 750 Ridgewood Ave )舉行。目前入場券即將售完,購票請早,11月19日為購票截止日。入場券每位$90(另附$40的報稅收據)歡迎公司或團體包桌(一桌9人),價格$800,購票請洽:613-235—4875 分機 161。 這已是晚宴的第九個年頭,本屆將是全西式慈善晚宴風格,以精緻的餐前酒會和現場音樂表演拉開序幕。我們再度請到CBC電視新聞主播Adrian Harewood擔任此次晚會的主持人。這一活動每年都吸引到包括國會議員、省議員、市議員、駐加拿大中國大使館代表、駐加拿大台北經濟文化處代表、大企業及商家代表、社區領袖、社區夥伴及新老移民等社會精英的參加,已經成為渥太華華人社區一年一度最重要的高規格社交活動之一。 今年的節目非常豐富,除了餐前招待會Candice Ch ...

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《中华导报》美食专栏——Festival Japan

牛肉寿司卷(Beef Roll)最先出现在北美。源于为了让这个几乎是全民爱吃牛排的国度能接受寿司,厨师们费尽心思,将牛肉和寿司相结合,这就是最早期的牛肉寿司卷了。如今的牛肉寿司,根据烹饪牛肉的不同方式,已演变出了各种不同的口味,以适合各类不同的人群。 今天特别介绍的是Festival Japan餐厅特有的香辣牛肉寿司卷。本店日本主厨的灵感源于亚洲独有的香辣口味,因此创造出与众不同的牛肉寿司卷。其做法是将特殊酱料混合好的AAA牛肉烧熟,再加生菜和其他味料所卷成。 香辣牛肉寿司卷,可以直接吃,也可以专门蘸着定制的牛肉酱或酱油吃,一款寿司几种吃法,其香辣口感让人难以停下来!如果你是从不吃生食的,或者你认为寿司都是生食,那么牛肉寿司卷一定会颠覆你对寿司的理解。 持此文章在Festival Japan餐厅用餐可获得10%的折扣。 地址:149 Kent St,Ottawa,ON,K1P 5P3 定位电话:(613)-2 ...

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第三届渥太华冰上龙舟赛拉开序幕 ——六支华裔青少年队报名参赛

冰上龙舟是传统龙舟运动项目的创新和延伸,保留了传统龙舟运动的技巧性与竞技性,打破了龙舟运动季节局限性,更具速度与激情,是一项融合竞技性、团队性、娱乐性的全新冰上运动。 冰上龙舟2017年登陆北美。在中加两国政府的推动下,北美首届冰上龙舟节于2017年2月18日在加拿大渥太华举行,赛事吸引来自加拿大、美国的60支队伍参赛。依托本地雄厚的冰雪项目和龙舟运动的基础,冰上龙舟受到越来越多渥太华民众的关注和喜爱。 第三届渥太华冰上龙舟赛将于2019年2月8日开幕,正式比赛2月9日举行。报名已于2018年11月1日中午正式启动,在短短的十分钟内,来自美国加利福尼亚州、佐治亚州、马萨诸塞州、纽约州、宾夕法尼亚州、田纳西州、佛蒙特州,及加拿大纽芬兰省、魁北克省、安大略省和育空地区的一百支龙舟队就报满了名额。 由渥太华中国校友会(OACCUA)牵头组织的华裔青少年龙舟队已经是第三次参加渥太华冰上龙舟节了。今年我们选用了夏季RC ...

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食在越南

文/梁征 在飞往越南的飞机上,我一边翻着杂志,一边对导游说:我们要吃河粉、吃海鲜火锅、吃…… 在越南呆了两天,用过几次越南菜后,给笔者的印象是价钱较为便宜,菜式大众化而带点中式特点。越南菜烹调注重清爽、原味,只放少许香料,鱼露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的佐料,以蒸煮、烧烤、熬焖、凉拌为主,热油锅炒者较少。 越南有句谚语“米饭似老婆,米粉如情人”。在越南菜菜单上,有一道是一定要吃的,那就是牛肉汤河粉。关于粉,相传很久以前有一名小贩,专在火车站摆卖牛肉粉,因而大受欢迎,等候吃这种粉的人就由车尾排到车头。所以,后来人们就称牛肉粉为“火车头牛肉粉”,比喻其美味足以令人大排长龙。据说,若是没吃上一碗河粉,都不好意思说自己来过越南。为此,一下飞机,我们便找了一家店子吃河粉,要了一锅鲜的热牛肉汤,一盆生牛肉,一小碟红辣椒和半个青柠檬,一蓬以豆芽为主打的新鲜生蔬。热河粉汤一来,我们把这些东西一股脑儿扔进锅里,青柠檬汁挤 ...

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时光里的乡愁

文/张清伟 我终究是忘不了那些远去的光影。 从故乡出发,多年后,我愈发怀念那些遥远的事物,它们像我一别经年的朋友,向我走来,从模糊到清晰,在时光的角落里与我重逢。原来,那些故园的气息,一直充盈在我的生命里,滋养我的精神与血脉,让我在这个繁芜的世界,淡定而从容地寻找到自持与快乐,忘却生活里琐碎的忧伤。 那些远去的事物,成为每一位离开原乡者的乡愁。 海德格尔说:“诗人的天职是返乡”。而浪漫派诗人诺瓦利有一句名言:“哲学是一种乡愁”。 在岁月里眺望和回眸,我的乡愁汩汩流淌。 乡愁是有颜色的。它们随着季节的更替而变幻着多姿的色彩。父母菜园种植的一片嫩绿、鲜红的辣椒,紫色的茄子,那些五颜六色梦幻的瓜果,稻穗灿灿的金黄,新米像纷飞的洁白雪花,童年抬头仰望的瓦蓝的天空,花语满坡的万紫千红的故园的春天,皎洁月光下亲人的劳作。 乡愁是有声音的。喊醒晨光的鸡叫与苍穹之下飞翔的鸟鸣,我村庄校园朗朗的书声,脚丫下潺潺流淌的溪水,咬破 ...

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阅读与灵魂

文/李愫生 喜欢倚在飘窗上读书,一杯茶,一张几,两靠垫,12楼的天空,云端下,树顶上。任自己的灵魂在天空飞翔,任书中的世界在心湖荡漾。与清风相对,与书相拥,自己就不再是自己,万物都变轻。 家里的书架挤满了书,洗手间也放了几本书,床头边也有睡前书。阅读是一种享受,不同的人有不同的阅读习惯,不同的阅读喜好。我是喜欢在任何地方都可以看书。大多数爱书的人,都会有这样的习惯,在如厕时看书,阅读得津津有味,仿佛忘记了那臭味,忘记了时间;在睡前,翻阅一章哲理散文,好像梦也变得盈然;我喜欢随身携带一本书,走到哪里,都可以翻阅一下,公交上,花园里,旅途中……书是灵魂最好的伴侣。 书读多方恨少。一本好书,要读懂,却不易。好书都是迷宫,你要按图索骥,读懂一本书,却要另外再读十余本书,以此类推,如杂乱的线团,你想理顺它,却越扯越多。对于那些清如白开水的书,只看目录和序言大纲,就一目了然,实在无需浪费太多时间。 这世界上的好书很多,但 ...

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如果可以改变……——塞瑞娜对父亲的回忆(二)

(接上期)肝癌晚期的斯蒂夫在安大略倫敦預約了治療日期,對治療充滿了期待與希望。不幸的是他又經歷了一系列併發症復發,不得不在重症監護室住了一個月。他的併發症和他需要的重度監護,令他不得不取消了原定的治療安排。斯蒂夫明白,在這次病情復發後,他好轉的可能性很渺茫。他決定轉向保守治療,盡可能輕鬆自在。 “他真的不喜歡醫院,”斯蒂夫的女兒塞瑞娜說。“我們給他安排了一個保守治療的私人房間,裝飾以照片、燈具、鮮花和電視,令房間感覺更像家裡。” 那天晚上,斯蒂夫平靜地離開了這個世界。 “斯蒂夫醫生團隊”在2018年多倫多“為肝漫步”活動上 在父親治療的整個過程中,塞瑞娜忍不住感到情緒疲憊、沮喪和孤獨。她在流覽社交媒體時,偶然發現了一位同事的父親有類似的患癌的經歷。她的這位同樣在年輕時失去了父親的同事,通過籌款和參加慈善活動來回饋社會。 “這對我來說是一個轉捩點,”塞瑞娜說。“很奇怪,但有時你需要看到那些有相同經歷的人做得不錯 ...

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