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《借个季节,看海》加勒比游记(五)偷得浮生半分闲

加勒比游记(五)偷得浮生半分闲

文:十月/加拿大

 

Secrets Resorts有五家餐厅提供晚餐,风格各异。法国和意大利餐,地中海和墨西哥餐,以及亚洲风味餐厅。经逐一考察后发现,尽管每家餐厅都有落空的桌椅板凳,但各家推出的餐后甜品,却是不可忽略的一道风景。

第一次晚餐地点我选择了Portofino意大利餐厅。头盘、主餐铺垫之后,侍者将提拉米苏(Tiramisu)端到面前。巧克力为主材也作为装饰,奶油和慕斯铺在中央,顶部一层薄薄的可可粉。酒的味道藏在哪个部位我不知道,它和馥郁一起带动了咖啡的苦感。当我感觉自己飘在云上的时候,已经在云上了。这就是Tiramisu的力量。

意大利红酒收尾。

Himitsu亚洲餐厅,口味涉及中国,日本及东南亚各国,覆盖广阔。不同国度的食材交错之后凸显出一个道理,风景这边独好。甜品端上桌面之后,说不清楚属于哪个国家的风格。黄色为主打色调,观是糯米,品是糯米,总之就是糯米,甜糯米。

味道各有见,何必问出处。

Ratatouille是一家地中海菜式餐厅。打开Menu之后,饮食对健康的益处随处可见。鱼类或肉类搭配全麦,蔬菜以及水果。看得见的高纤维,高维生素,低脂。其甜品也遵循了这一原则,以全麦作为主料的Cookie,中间加入新鲜草莓。浅绿搭配红色,养眼;谷物搭配水果,延年。

这就是传说中的地中海饮食文化,怎么吃都益寿。

德菲丝松露,我曾经的最爱。曾经连续的进食,对味觉的伤害在所难免。而时隔五年之后,作为Cancun的最后一顿晚餐,我选择了Bordeaux法国餐厅,选择了抹茶口味的松露巧克力蛋糕。味道还是那个味道,德菲丝还是那个德菲丝,每一层都是纯粹的松软关系,先苦而后甜。

你爱,或者不爱,味道就在那里,不增不减。

来到Cancun的第一个午后,我品尝了墨西哥奶油布丁。浅黄色奶油,焦糖盖顶。和所有布丁一样,一点悬念也没有。就像这个假期,软绵绵开始,软绵绵结束。

因过竹院逢僧话,难为了闲。

敬请期待加勒比游记(六)完结篇《和爱情有关》

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