饮茶养生
茶叶的发酵方式不同,颜色和功效有别。
1、绿茶清凉解热毒:虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者,较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高,80℃至90℃即可,白茶、黄茶也类似。
2、红茶温热利养胃:红茶属全发酵茶类。红茶具有温热的特性。寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者,较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。
3、青茶乌龙能减肥:乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类,被誉为“苗条茶”、“美容茶”等,乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥。
4、黑茶普洱去油腻:黑茶属后发酵茶类。普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效。法国人尤其喜爱它,并称之为“刮油茶”。每人每天喝3杯普洱茶,1个月后,许多人减轻了体重,并降低了血脂。
5、白茶防龋齿:白茶属于轻微发酵茶类,常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。白茶可增加机体的溶菌酶,能使细菌细胞壁裂解而死亡。白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。
6、黄茶适中都能喝:黄茶属轻发酵茶类,其加工程度居于绿茶与红茶之间,冲泡后具有黄叶黄汤的特征,常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。
梁宪春,字喜惠,号寂远。居住在大陆时是地质工程师,现在是加拿大本土毕业护士,(北京)中国中医针灸协会会员。本着“仰观天文,俯察地理,中知人事”的原则,以求自救救人。根据自己的理解和认知能力喜欢把学习所得与大家分享。仅此参考,言者无过,闻者足戒,见善随喜。
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