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《中华导报》美食专栏—Festival Japan

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在“渥村”漫长又寒冷的冬季里,你还在为下一顿吃什么而犹豫吗?既要美味营养,又能驱除寒意,还要经济实惠。这样的美食确实难寻。在这里小编告诉你无需困扰。热气腾腾,价廉物美,还非常好吃的日式炸鸡(Chicken Katsu)绝对是你不二的选择。

简单说,日式炸鸡是将炸的金黄香酥的鸡肉,搭配酱汁和米饭所呈现的一种日式料理。对于不同部位的鸡肉有不同的烹饪时间和料理技巧,日式炸鸡往往是考验一个厨师基本功好坏最简单的方法。

Festival Japan餐厅特有的的日式炸鸡是深受众多客户好评的美味,食材是上等鸡腿肉,去筋去油后浸入鸡蛋浴中。然后涂上面包屑将鸡肉炸至金黄。这炸鸡不仅有一层令人难以置信的酥脆外层,而且里面鸡肉嫩滑多汁,可以直接吃,鲜嫩而不油腻。同时配上新鲜的蔬菜沙拉和香喷喷的米饭。新鲜的蔬菜不仅会给你带来开胃的作用,还能使你肉类和蔬菜摄取平衡。我们的目标不仅是美味食品,健康的饮食也同样重要。

所以还在等什么呢,在这个漫漫冬季,来份日式炸鸡暖和一下吧。

持此文章在Festival Japan餐厅用餐可获得10%的折扣。
地址:149 Kent St, Ottawa, ON K1P 5P3
定位电话:(613)-234-1224
网站:www.festivaljapan.ca

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