强心降血脂健脾防骨松 “果胶之王”功效强大

山楂是典型的药食同源的中药材，具有降血脂、强心、健脾开胃等多种保健功效，以下介绍山楂的保健作用，以及食用时的注意事项。
山楂保健功效多
山楂是常见的水果，味酸，好吃，而且营养丰富，有“果胶之王”美称。山楂是典型的药食同源的中药材，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
1、焦山楂消化作用更好
大家都知道山楂具有开胃、消食的作用，但你可能不知道的是，把山楂处理成焦山楂后，助消化的作用更强。
焦山楂是将炒山楂继续加热至表面焦褐色、内部焦黄色即为焦山楂。食用方法只要把从药店买回来的焦山楂直接泡水喝就可以了。
2、预防骨质疏松
研究结果发现，患骨质疏松的人，骨头中有一种“破骨细胞”，会破坏骨结构。而山楂里的山楂酸，恰好可以抑制这种“破骨细胞”，从而延缓骨质疏松的发生。
3、可预防脂肪肝
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，所以，对于“脂肪肝”患者或是肥胖者来说，吃些山楂可消食去脂，是很好的保肝食品。
4、降低血脂
山楂中富含果胶，果胶属于可溶性膳食纤维，能帮助延缓血糖和血脂上升，对肠道健康非常有利。山楂中果胶的含量，比日常吃的水果普遍都要高很多。