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坎昆日记(五)Omelette 文/十月 Canada

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番茄、火腿、香肠、绿椒、红椒、辣椒,她问我要不要加奶酪,我说行。她架上小锅,拿碗打了三个鸡蛋搅拌好,把我盛的这些东西倒进去,最后放上奶酪,等上一小会儿让奶酪彻底融化,将蛋饼和上,翻个。
接过盘子急忙闻了一下,热气腾腾的蛋饼冒出的香弄得我心情不错。问他要不要尝尝,他说你吃吧。我倒了一坨番茄酱,拿餐刀抹平,切了一小块放进嘴里。他笑我的这种吃法,说番茄酱会抢走蛋饼一半的味道。我没说话我继续吃,心里想的是下一刀该切中间了,想一刀下去慢慢用力气,切出里应外合的感觉。
那年。
我想吃鸡蛋摊饼,他正好站在蛋饼摊后面,我问他那个鸡蛋饼的东西应该叫什么名字,他说叫Omelette,就是随便你选一些你想要的食材,统统摊进鸡蛋里包住。
有些人吃东西,她是先有尝试新鲜的目的,看着哪个东西没吃过就想尝尝,最多不过是如果不好吃那下次我就不吃了。按说,当我有这种想法,我应该尽可能多放东西,再放点玉米粒,豌豆粒进去,还有几种我叫不出名字的食材,我应该选一两种。
他的建议是,选你喜欢的。
可我喜欢的东西毕竟是少数,多数东西我不知道自己喜欢还是不喜欢,因为没吃过的东西你看着喜欢,那不是真正的喜欢,那是什么?是看好。看好一种食物或者一件东西,或者一个人,他们的好的先一步,是视觉反应之后立刻出现的感觉,是一种心理暗示,暗示里说,你要是看好,为什么不试试。
心里有感觉的时候,应该选择试。
所以,那年我试着吃了一回Omelette,而这年,我打算试试如果他和Omelette一起。

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