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【Festival Japan 专 栏】

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寿司是日本料理的代表之一,所谓的寿司,是将多种海鲜与醋饭一同组合起来的料理。一般所说的寿司是指“江户前寿司”,这类寿司正如字面上的意思,是在江户时代于江户(古代的东京)诞生的乡土料理。

寿司被许多人当作高级料理。直到在80年代后,寿司逐渐成为了十分亲民的料理。今天的渥太华,大家可以在超市或便利店看到并购买预制好的寿司,此外还有寿司自助餐为渥太华人提供了许多的选择。

在此向大家介绍一下的是Festival Japan餐馆著名的飞龙卷(Dragon Roll)。其内馅有酥脆的炸虾和爆浆的新鲜鱼籽,加上外层清新的牛油果片及照烧鳗鱼,口感超棒!飞龙卷是不允错过的美食享受。

地址:149 Kent St, Ottawa, ON K1P 5P3
定位电话:(613) 234-1224
网站:www.festivaljapan.ca

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