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《中华导报》美食专栏——Festival Japan

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牛肉寿司卷(Beef Roll)最先出现在北美。源于为了让这个几乎是全民爱吃牛排的国度能接受寿司,厨师们费尽心思,将牛肉和寿司相结合,这就是最早期的牛肉寿司卷了。如今的牛肉寿司,根据烹饪牛肉的不同方式,已演变出了各种不同的口味,以适合各类不同的人群。

今天特别介绍的是Festival Japan餐厅特有的香辣牛肉寿司卷。本店日本主厨的灵感源于亚洲独有的香辣口味,因此创造出与众不同的牛肉寿司卷。其做法是将特殊酱料混合好的AAA牛肉烧熟,再加生菜和其他味料所卷成。

香辣牛肉寿司卷,可以直接吃,也可以专门蘸着定制的牛肉酱或酱油吃,一款寿司几种吃法,其香辣口感让人难以停下来!如果你是从不吃生食的,或者你认为寿司都是生食,那么牛肉寿司卷一定会颠覆你对寿司的理解。

持此文章在Festival Japan餐厅用餐可获得10%的折扣。

地址:149 Kent St,Ottawa,ON,K1P 5P3
定位电话:(613)-234-1224
网站:www.festivaljapan.ca

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