渥太华 / 肖庆涵
渥太华的乒乓球爱好者,大多都知道,当地有几个以华裔为主的乒乓球俱乐部,而卡屯的KTTC即是其中之一。由于新冠疫情的缘故,KTTC从2019年起就一直无法正常运行,处于这个月开,下个月关的状态,而且还需要把会员分成几个组,以满足省和市里关于“社交群体”及“社交距离”的规定。直到今年的7月份,才恢复成全体会员在一起打球,不少球友都已经有3年多没有互相见面了。因此球友老余在俱乐部微信群中提议,搞个自助烧烤的联谊活动。由于球友老高在丽都河畔有一所取名“高家庄”的乡间别墅,他和夫人又都是北京人特别热情好客,所以就诚邀大家8月6日星期六去他那里。发起人老余负责组织、协调,并和老熊负责在周五采购食材,然后送去高家庄和老高一起做好周六烧烤前的准备工作。
因为8月6日是雨后的高温天气,天气预报说会有40度左右,所以几个爱好钓鱼的球友,周六一早就赶去高家庄垂钓了。为了能钓到鱼,老高还专门请了一位钓鱼高手来做示范、指导。高手钓上了两条鱼,并指着一块水面说:“那地方有条大鱼。”他离开之后,几个人在那儿钓啊钓的,最终老余钓上了一条大鱼,由于是珍稀鱼类,为他拍照留念之后,就把鱼放回河里去了。老高没有加入钓鱼的行列,而是忙着把汽艇开起来,带着不钓鱼的人去河里兜风。虽然当时气温挺高,但船开起来在水面上并没有觉得热。
很快,到开饭的时间了。大家首先品尝了,小秦刚从家里烤的鲜肉酥皮月饼,虽然从卡屯到高家庄有40多公里,但月饼还是热的,皮酥馅香!接下来就是老高的太太,用自家种的有机蔬菜,拌了两盆蔬菜沙拉,清香爽口!老高烧烤的牛仔骨和老余烧烤的鸡翅,则是正到火候,肉嫩味美!烤好肉肠之后,就是老高的烤羊肉串了。据称此为高家庄的专供,从腌制、穿串到烧烤,全由高庄主自己经手,为此他周五下午开始切块、腌制,周六早上三点才把羊肉串备好。第一批羊肉串刚上桌,就被一抢而空,大家众口夸赞真是正宗的“喀瓦甫”,鲜嫩多汁!最后压轴的是高太太熬制的一大锅羊肉汤,奶白色的汤汁,味道浓郁!
新冠疫情开放之后,球友们第一次难忘的聚会在一片欢声笑语中结束了。在依依不舍的离开高家庄之时,很多球友都在说:“今天真开心,下次的聚会是什么时候?”
卡屯华人爱乒乓,
球友聚会高家庄。
你在岸上垂钓忙,
我乘汽船逐波浪。
庄主夫妇忙断肠,
沙拉烧烤羊肉汤。
欢声笑语聊家常,
丽都河畔忘时光。