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减掉100磅之后的生活——*本故事源于Julie Revelant发表的文章

52岁的克里斯蒂娜自从大学以来,一直处于肥胖状态。她曾尝试一些方法以控制体重,但收效甚微。

随着体重不断攀升,克里斯蒂娜的健康状况急剧下降:极度疲劳、精神不振、膝盖疼痛、双手肿胀,并出现抑郁症,以及阻塞性睡眠呼吸暂停症(夜间呼吸忽然停止),而且有严重的经期痉挛。

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减重前后的克里斯蒂娜

克里斯蒂娜的妇科医生于是让她去做骨盆和腹部超声检查。检查结果显示她有卵巢囊肿,以及更严重的疾病:非酒精性脂肪肝病,一种因脂肪在肝脏里积贮而导致的慢性肝脏疾病。由于初期往往没有症状,脂肪肝病很容易被忽视,而在体内慢慢发展为脂肪肝炎,进而导致肝硬化甚至肝衰竭。克里斯蒂娜的幸运是,因为她的妇科疾病而做的超声波检查,令导医生发现了她的脂肪肝病。

非酒精性脂肪肝病与肥胖密切相关,不良的饮食及缺乏运动是归根结底的原因。意识到脂肪肝病的严重性,克里斯蒂娜痛下决心,要减肥减重,重拾健康。克里斯蒂娜的行动从改变饮食开始,她大大减少糖份及低碳水化合物的摄取,而主要通过食用蛋白质与健康脂肪来保证每日的能量所需。

为确保自己吃得均衡健康,克里斯蒂娜的餐盘子里通常出现的只有鸡蛋、草饲牛肉和鸡肉,以及牛油果等健康脂肪食物。改变饮食带来的效果令她惊喜无比:仅在第一个月内,她就减掉了13磅。她可以在无需进餐的情况下步行几个小时。

“当体重开始减轻时,我立刻知道,这就是我想要的生活方式,”克里斯蒂娜说。一年后,她体重减轻了100磅,她之前的健康问题与症状慢慢改善,她变得更精力充沛了。再次复诊时,医生告诉她,她的卵巢囊肿不见了,而脂肪肝也消失了!

面貌一新的克里斯蒂娜希望用自己的故事,激励那些受肥胖和慢性疾病所困的人。如果你也正为脂肪肝发愁,可以登陆我们的网页www.liver.ca/checkyourengine,了解如何改变生活方式与饮食习惯,以改善或者预防脂肪肝。

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